Controguerra bianco
Denominazione di Origine Controllata. Il colore è giallo paglierino; il profumo è fruttato; il sapore è secco, con leggero retrogusto amarognolo; ha un'acidità totale minima del 5 per mille; bianco secco e una temperatura di servizio di 8°-10°C. La bottiglia va conservata in piedi e stappata al momento di servirla.
La collocazione geografica è Controguerra e territori limitrofi, in provincia di Teramo. Le uve da cui è prodotto sono: almeno 60% di Trebbiano toscano; almeno 15% di Passerina; eventualmente altre uve a bacca bianca max. 25%. L'invecchiamento è di almeno 3 mesi presso il produttore, in seguito va gustato giovane. La gradazione alcolica minima è di 11°.
Montepulciano d’Abruzzo Rosso
Denominazione di Origine Controllata. Il colore è rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendente all'arancione con l'invecchiamento; il profumo è vinoso, tenue, gradevole; il sapore è asciutto, morbido, sapido, leggermente tannico; ha un'acidità totale minima del 5 per mille; rosso asciutto e una temperatura di servizio di 18°C. La bottiglia va conservata coricata e stappata un'ora prima di servirla.
La collocazione geografica è gran parte del territorio abruzzese. L' uva da cui è prodotto è il Montepulciano; eventualmente altre uve rosse max. 15%. L'invecchiamento è di almeno 3 mesi presso il produttore, in seguito 3-8 anni. La gradazione alcolica minima: 11,5°. Altre tipologie: "Riserva", con menzione geografica aggiuntiva, gradazione alcolica minima 12,5° e invecchiamento, presso il produttore, non inferiore a 2 anni di cui 6 mesi in botti di legno. Menzione geografica aggiuntiva (gradazione alcolica minima 12°).
Trebbiano d'Abruzzo
Denominazione di Origine Controllata. Il colore è giallo paglierino; il profumo è vinoso, gradevole, delicatamente profumato; il sapore è asciutto, sapido, vellutato, armonico; ha un'acidità totale minima del 5 per mille; bianco secco e una temperatura di servizio di 8°-10°C. La bottiglia va conservata in piedi e stappata al momento di servirla.
La collocazione geografica è gran parte del territorio abruzzese. Le uve da cui è prodotto sono: Trebbiano d'Abruzzo e/o Trebbiano toscano; eventualmente altre uve bianche max. 15%. L'invecchiamento non è richiesto presso il produttore, in seguito va gustato giovane. La gradazione alcolica minima è di 11°. Menzione geografica aggiuntiva (gradazione alcolica minima 11,5°).